筆者近日與幾位「老」朋友討論一則花邊新聞，談及有地產大亨邀請傳媒朋友到府上作客，焦點除了在大宅設計和樓市前景，竟然還落在一張照片──富豪用魚蛋、燒賣、棉花糖等食品奉客，成為一時佳話，也引起網民揶揄：「唔孤寒就做唔到有錢人啦！」
有位老闆不敢苟同：「傳媒茶聚重點在於交流，食物並不重要。當你係朋友，才以簡約式招待，倍感親切。而且通常茶點都無人食，這樣亦可避免浪費。」
另一個長輩回應：「我哋這一代吃很多苦，很明白『小富由儉』。日常生活已習慣節儉，應花則花。孤寒自己從來無問題，不要對他人過於孤寒就好了。主要係目前經濟前景不明，『開源』談何容易？很多老闆都無奈要『節流』、孤寒埋人哋（員工）。」
很多長者普遍屬於「生於憂患，死於安樂」的一代，因此儲蓄意識很強。存款保障委員會最新一份港人「儲蓄安全感」指標調查發現，港人平均每月儲蓄金額為9800元，而準退休人士平均需擁有545萬元儲蓄，才覺得有足夠「安全感」。另近4成人表示，儲蓄的主要目的是「應付不時之需」。
「慳錢」是華人根深柢固的金錢觀，其中中國儲蓄率一直在世界排名前茅，甚至多次位列全球第一。此外，亞洲國家的儲蓄率往往比歐美國家高。以2021年的數據來看，新加坡（49.1%）、南韓（33.9%）、印尼（37.9%）都是全球儲蓄率首10名的「常客」。
有位同場長者感慨：「『少時不養生，老來養醫生』。知唔知住一晚私家醫院ICU幾錢？我哋無買保險，只能靠自己儲蓄。孤寒自己也好，孤寒別人也好，成世人慳埋啲錢，其實最後就用晒嚟睇醫生。」
作者介紹
- 「健康教育基金會是一個非營利組織團體。我們的目標是努力地向社會上不同組織，無論公共或私人機構，社區和個人，以鼓勵及正面方式支持大眾預防疾病，以延長生命和促進人類健康。健康教育基金會的始創人是醫療保健領域的專家：分別是 香港醫護學會創會主席的關志康先生和曾擔任 香港衛生署副署長及食物安全專員的譚麗芬醫生。」
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