營養師教授嚴選優質蜂蜜的秘訣

營養師教授嚴選優質蜂蜜的秘訣 蜂蜜的選擇 該如何選擇合適的蜂蜜
蜂蜜是由勤勞的蜜蜂生產出來的濃稠金黃液體,使用開花植物的花蜜(nectar)製成。但蜜蜂怎麼做蜂蜜呢?植物分泌花蜜的腺體稱為蜜腺,大多在花朵內、雌蕊基部或其他部位,甚至在花朵外如葉柄、葉片上。蜜蜂用口吻舐吸 花蜜,採完一朵再採鄰近的一朵。 蜜蜂採蜜後,花蜜儲存在其體內並會分泌酶,經釀製就變成了美味的 蜂蜜。花蜜的主成分皆為醣和水,醣主要為蔗糖(但亦有少量葡萄糖和果糖)1,含水分60~80%,而蜂蜜主要是含葡萄糖和果糖, 只含少量蔗糖2,水分僅20%以下,所以由 花蜜 釀製成 蜂蜜 需由蔗糖(多醣)轉換成為葡萄糖和果糖(單醣)。閱讀全文

玩具就是陪伴您成長的家人

買玩具好處多 玩具就是陪伴您成長的家人
大約一年前的一個周末,診所舉行開幕酒會,同事提議收起沙遊治療室的玩具,以免人多擠迫時弄個天翻地覆。但玩具的主人翁就是小孩,玩得忘形,偶有損壞,也正常不過。正如武俠片中常說到,「身為一介武夫,戰死沙場是一種光榮」!閱讀全文

物理治療糅合中醫 矯正體態除痛楚

寒背要怎治療 物理治療幫到你 物理治療糅合中醫 矯正體態除痛楚
提起物理治療,大部分人都會想起減少痛楚和提高功能,甚少人留意到其改善體態的美容效果。曾經有位體重增加60磅的新手媽媽,產後腰背劇痛、行動不便,陳醫師用電療和走罐助她放鬆緊繃的神經肌肉、用手法治療和運動改善她的生物力學體態。一個療程後,疼痛、水腫和體重同時下降,肚腩縮小了、線條明顯改善、步履更輕巧,照顧嬰兒更加得心應手。閱讀全文

香薰治療師 – 保加利亞玫瑰之旅 5分鐘自製保濕法寶

冬天保濕你要知 香薰治療師 - 保加利亞玫瑰之旅 5分鐘自製保濕法寶
玫瑰一直被視為愛情的象徵,更是女性最喜愛的花類之一。而保加利亞是全世界最大的玫瑰生產國,有「玫瑰之國」之稱。四處都會見到玫瑰花的蹤影。同樣也是每一位香薰治療師嚮往的地方,因為可以親身體驗玫瑰精油每一步的生產過程。 在保加利亞種植的大馬士革玫瑰,是提取玫瑰精油和生產純露的最佳品種,具有很高的經濟價值。保加利亞玫瑰谷-卡贊勒克(Kazanlak),是保加利亞種植玫瑰花最多的一個地區。具備了孕育大馬士革玫瑰的最佳條件。閱讀全文